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你会烧螃蟹吗?星甸水产丰收节全城寻找厨王!(图文)

发布时间:2019-11-08 21:51:21   作者:匿名    热度:2680
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扬子晚报,9月12日(记者陈奇、记者郑有明)秋风吹来蟹脚发痒,菊花盛开,螃蟹扑鼻而来。据说在初秋吃大闸蟹,尤其是在南京,是C出现的时候。香辣蟹、蒸蟹、蟹黄包、花蟹粥...这个季节的大闸蟹奶油富含黄色脂肪,而且肉很美味。一口蟹黄和一口蟹肉可以咽下一口水。这还不算,南京兴店九峰山农村综合体一场独特的蟹王锦标赛就要开始了!以螃蟹为媒介,我觉得螃蟹拥有你。整个城市都聚集了民间厨师,让每个人都有机会烹饪!

兴店是南京重要的都市农业基地,季节性农副产品丰富。侯炜万亩水产品基地主要从事螃蟹养殖。生产的蟹肉质鲜美,现已成为国家“长江第一号”中华绒螯蟹养殖基地。本次比赛旨在推广兴店产品名片,提升兴店宫扇蟹的知名度和美誉度,推广水产食品文化,促进兴店特色水产项目高效优质发展。

什么是“高山”?

环境解释:两座山的交汇自然形成的一个峡谷

民居解读:居住在山坳的人类住区

文化解读:宫扇地理上是封闭的,形成了宫扇人民简单、真诚、善良的民俗文化。

品牌诠释:如今,三工在全国罕见,已经成为兴店独特的农村文化品牌。

注册时间:从现在到9月17日24:00

注册渠道:

1.方法1:关注微信公众号“江苏茶文化学会”,查看与厨王至尊相关的微信推文,或将注册链接https://www.wenjuan.com/s/u2i7vy6/复制到浏览器,填写注册表格;

2.方法2:登录www.jstea.org官方网站,找到厨王至高无上的申请表,填写后发送到邮箱:jsscwhxh@163.com

电话:13815898490联系人:周女士

比赛时间:2019年9月21日,15: 00-17: 00

地点:浦口现代农业展览馆(兴店街侯炜村)

比赛要求:本次比赛分为社会组和专业组。每位参赛者将在15分钟内完成一道特殊蟹菜的制作。这道菜必须以兴店侯炜宫扇蟹为基础,并且可以围绕蟹的主题自由玩耍。这道菜应该多样化和特色化,强调新菜、新口味、新的饮食方法和创新的菜名。

奖励设置:

1.专业厨师:价值2000元的豪华茶道、奖杯和获奖证书

2.社会团体厨房王:1份价值2000元的奖品,一个豪华茶道,一个奖杯和一个奖状3。优秀奖:10项奖品,价值1台限量版手工茶具,300元人民币,并有获奖证书。

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